Teresa Stratas interprète Youkali. Extrait du film de Larry Weinstein, September songs, 1995 (sous-titres en italien). Voir la vidéo.
   Les autres interprètes du films étaient William S. Burroughs, Elvis Costello, Lotte Lenya, Betty Carter, Nick Cave, Charlie Haden, P.J. Harvey, Mary Margaret O’Hara, The Persuasions, Lou Reed, Charlie Haden, David Johansen.
   En 1992, la chanson apparaît, avec une référence explicite à Querelle, de Rainer W. Fassbinder, dans El lado oscuro del corazón, d’Eliseo Subiela.

Il y a 14 numéros musicaux dont 7 chansons ou chœurs chantés:

Introduction (instrumental)
Les Filles de Bordeaux (chanson)
Intermezzo (instrumental)
Marche de l'armée panaméenne (instrumental)
Scène au Dancing (instrumental)
Tango (tango-habanera instrumental, complété en 1935 avec des paroles de Jean Vernay [sic], avec le titre de « Youkali »)
J'attends un navire (instrumental)
Arregio religioso (intrumental)
Tengo quattince ceanos (instrumental)
Le Roi d'Aquitaine (chanson)
J'ai une âme blanche (cantique)
Le Train du ciel (choral)
Yo le dige al caporal (chanson)
Le Grand Lustucru, paroles inspirées du Grand Lustukru de Théodore Botrel (1868-1925).

  * L’arrangement fait par un quatuor à cordes dans la version chantée du cd diffère de la partition écrite pour piano.

  * Le caractère est sombre, langoureux, sensuel

  * C’est une chanson totalement populaire n’ayant aucune prétention savante. Elle est de forme couplet/refrain, faisant entendre 2 couplets courts et deux refrains longs. La tonalité générale est ré mineur mais le refrain se termine en fa majeur.

  * Le rythme de habanera est maintenu dans l’accompagnement du début à la fin.

   Le couplet

   * De caractère sombre et triste, en ré mineur.

   * Il comporte deux parties (1 à 7) et (8 à 15). La première est caractérisée par des éléments mélodiques au chant alternés avec une note longue à chaque fois. A mes 8 vient une succession du même motif à plusieurs hauteurs différentes harmonisé par une marche harmonique (enchaînement d’accords parfaits par 4tes: ré (mes 8), sol (mes 9), do (mes 10), fa (mes 11)

   Le refrain

    * De caractère varié, très lyrique. En cela, il s’oppose au caractère du couplet.

   * Structure mélodique:

   De mes 16 à 17: A noter le départ en levée (une note la mesure d’avant) à chaque fois que Youkali est prononcé. 

    Mes 34 et 38: deux grandes phrases symétriques, la première en fa M, la 2^e en ré M.

    Mes 42-46 et 46-50: deux phrases musicales identiques (remarquer dans le texte les assonances espérance/délivrance et humain/demain).

    Mes 50-54 et 55-58: là aussi deux phrases presque identiques dans leur tournure mélodique.

    Mes 54 et 66: deux fois la même phrase mélodique finale. Le premier refrain se termine en f majeur.

    Mes 83 (dernière): remarquer le mib faisant de l’accord final de fa M un accord de 7^e de dominante.